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シシリアンルージュの試験栽培

シシリアンルージュの試験栽培
Category : みやけ農園の日常風景, Date : 2013/05/16

シシリアンルージュの試験栽培を始めました。
一般的な大玉トマトに比べて旨み成分のグルタミン酸が約3倍。加熱をすると甘味・旨みが増す為、レストラン等で調理用に使用されることが多いようです。

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